Il ticinese Giuliano Genoni è il campione mondiale dei sommelier della birra Doemens
Nel fine settimana del 10/11 settembre 2022 si è tenuta la finale della Coppa del mondo dei biersommelier organizzata dalla Doemens Akademie di Monaco di Baviera, una delle istituzioni più importanti al mondo per la formazione birraria.
Il trofeo è stato conquistato da Giuliano Genoni, grande appassionato di birra che vive a Capolago, in Canton Ticino, pochi chilometri dal confine italiano. Giuliano, che a fine 2021 era già stato incoronato miglior biersommelier della Svizzera, ha prevalso in un’appassionante sfida a cui hanno partecipato 82 degustatori da 18 nazioni diverse.
Genoni succede alla tedesca Elisa Raus, che si era aggiudicata il premio nel 2019 nelle finali di Rimini – la competizione si tiene ogni due anni, ma l’ultima edizione era stata rinviata per la pandemia. Il podio del concorso è stato completato nell’ordine dall’austriaco Felix Shiffner e dall’olandese Léon Rodenburg.
